Des pommes de terre, des oignons... Ouais bon d'accord ça s'apelle une tortilla en faites. Parce qu'une omelette toute seule c'est un peu dégueu. Sinon faut rajouter des champignons.
Ça dépend ce qui traîne dans le frigo, jambon, fromage fondu en tranche ou normal, panceta, poivron, oignon, olive, herbes fraîches ou séchés, etc... Après y a l'inspiration juste en ouvrant le frigo.
Moi je met principalement du jambon ( comme tout le monde ) du crabe ( ettonnant mais ses bon ) , des patates .... Mais l'omlette au crabe c'est vraiment bon